Tak lengkap rasanya ke Medan bila tidak belanja oleh-oleh, termasuk belanja oleh-oleh markisa dari rumah Noerlen. Markisa Noerlen menjadi tujuan wisatawan dari berbagai kota yang datang ke Medan untuk membeli oleh-oleh khas Medan, yaitu sirup markisa premium Noerlen.

Selain memproduksi sirup markisa dan fresh drink markisa bulir, Noerlen juga mengolah sari buah markisa menjadi selai premium. Selain markisa Noerlen berbahan baku 100% buah markisa tanpa bahan pemanis buatan, pewarna dan pengawet. Selai markisa Noerlen dapat dijadikan untuk menambah cita rasa untuk roti bakar dan kue (cake) lainnya.

Siapa pernah menduga buah markisa tak hanya dapat diambil sari buahnya untuk sirup yang nikmat dan menyegarkan. Setelah sari buahnya diolah menjadi sirup, limbah buah markisa dapat diolah menjadi bahan baku produk souvenir setelah dijemur dan kering di bawah sinar matahari.

Sirup markisa Noerlen merupakan produk premium yang menggunakan bahan baku terbaik sehingga kualitas rasanya terjamin. Noerlen diolah secara rumahan tanpa menggunakan pemanis, pewarna dan pengawet. Dengan cara pembuatan yang masih menerapkan pola home industry, Noerlen mengutamakan kualitas rasa dan keaslian rasa buah markisa dari Berastagi, Kabupaten Karo yang terkenal itu.